- un moule à tarte, à gateau ou des ramequins individuels, tant que leurs "fonds" ne craignent pas les raillures ^_-

- un saladier pour mélanger la pâte

- une cuillère à soupe

La pâte demande 5min. Le plus long est d’éplucher et couper en morceaux les pommes si vous le faite aux pommes, sachant qu'il faut que 10 secondes pour vider un sachet de framboises surgelées et tout autres fruits rouges vendus au rayon des pingouins ;p C'est donc le dessert idéale quand on a peu de temps (même pas besoin de balance ;D) et les placards vides (même pas besoin d'oeufs ou de lait !)

Réalisé en 5 minutes chrono et hop on enfourne pour profiter de l'apéro avec les invités !

- 10 grosses cuillères à soupe de sucre

- 12 grosses cuillères à soupe de farine

- 150g de beurre fondu ou mou

- Fruits en morceaux

Quelques exemples d'associations :

- pommes / framboise

- pomme / cannelle

- banane / canelle

- fraise / rubarbe

- mélanges de fruits rouges

etc...

- Dans un grand saladier, mélanger avec les doigts : le sucre, la farine et le beurre pour obtenir une pâte sableuse. Les proportions sont +/- adaptables aux goûts (+/- sucre, +/- de beurres)

- Préparer les fruits : Eplucher et découper les pommes en lamelle si pommes. Si vous utilisez des fruits surgelés (comme des framboises, fruits rouges mélangés...), inutile de les décongeler avant !

- Beurrer le moule choisit (facultatif, d'autant plus si vous le faite dans des ramequins individuels)

- Déposer les fruits au fond du plat dans les proportions désirés (au plus 1 ou 2 cm de haut)

- Déposer la pâte sableuse sans tasser au dessus des fruits dans les proportions voulues (au plus, 1 ou 2 cm de haut)

- On peut saupoudrer sur la pâte un peu de sucre de canne et/ou de la cannelle pour la colorer pendant la cuisson (mais à éviter si c'est aux fruits rouges, fruits naturellement très sucrés après cuisson)

20/30 minutes dans un four thermostat 6-7 (200°c). Comme toujours couvrir à mi cuisson si le four est trop puissant et vérifier que la pâte est cuite avant de couper la cuisson.

Se sert légèrement tiède (au besoin remettre au four quelques minutes avant de servir) nature ou accompagné d’une boule de vanille, cuillère de crème fraîche ou chantilly