- Un faitou

- Un saladier

- Une fourchette

- Un moule à cake

A préparer au plus tard, la veille de sa consommation

20 min de préparation + 50 min de cuisson environ + 12h de frigo

- 600g de poissons (saumon, lote, thon, etc…)

- 6 œufs

- 1 pot de crème fraîche (20cl)

- Cerfeuils ou persils

- Sel, poivre

- Court-bouillon

Facultatif (perso je préfère de loin le nature ^_^’’)

- Poireau haché

- Sauce tomate

- Tout autre chose vous semblant adapté à la recette ^__^

Commencez par faire cuire le poisson en le blanchissant 3 min dans un court-bouilon bouillant

Par la suite découpez-le en miettes à l’aide d’une fourchette

Battre les 6 œufs avec la crème fraîche

Ajouter les herbes, le poisson émietté et les éléments facultatifs choisis

Salé et poivré la préparation

Mélanger l’ensemble

Verser la préparation dans un moule à cake et le mettre au four.

1 heure environ - thermostats 6-7

RQ : * La préparation étant assez liquide ne le sortez pas trop tôt ^_^*

A consommer froid (placé au minimum 12h dans le frigo) en tranche, acompagné de crevettes, oeufs de cailles, mayonnaise etc...