- Un moule à tarte

- Un saladier

- Un fouet

15 min pour débaler les "sachets". 

- Une pate feuilletée à dérouler

- Un sachet de gruyère rapé (250g)

- 1 petit pot de crème fraiche allégée liquide ou ferme (au choix)

- 4 œufs

- Une barquette de lard ou du jambon coupé en dés ou un mixte des deux. (ou encore des petits morceaux de saumon ou de thon pour ceux qui n'aiment pas le lard ^__^)

- Du cerfeuil ou persil pour ceux qui aiment

- Sel, poivre

Pendant que vous faites pré-cuire le lard pour le dégraisser,

- Mélanger dans un bol, les oeufs et la crème fraiche

- Ajouter le gruyère, le jambon, et/ou le lard (sans le gras fondu bien sur ^_^), le cerfeuil.

- Saler, poiver

- Placer la pate feuilletée dans la moule en gardant le papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle. Piquer la pate régulièrement avec une fourchette pour pas quelle gonfle comme un soufflé ^ ^

- Verser la préparation sur la pate et mettre au four.

30 minutes environ - thermostats 6-7 (chaleur tournante pour ceux qui ont l’option).

A consommer chaud avec ou sans salade ^__^